illy IperEspresso Guatemala 100% Arabica (18 капсули во метална кутија)

Опис: Откријте го специфичниот и раскошен карактер на едно од најценетите светски кафе потекла со illy IperEspresso Guatemala. Ова софистицирано издание е дел од престижната Arabica Selection на италијанскиот бренд illy и содржи 100% сингл-ориџин (single-origin) Арабика, одгледувана на екстремно високи надморски височини во недопрените региони на Гватемала. Кафето доаѓа спакувано во препознатливата, елегантна метална кутија која е херметички затворена под притисок, со цел трајно да се зачуваат сите скапоцени етерични масла и интензивната свежина на мелените зрна.

Почвата во планинските предели на Гватемала е богата со минерали од вулканско потекло, а во комбинација со топлите ветрови кои доаѓаат од Мексико, се создаваат совршени микроклиматски услови за бавно созревање на зрната. Преку патентираната IperEspresso технологија, која користи револуционерен двофазен процес на хиперинфузија и емулзификација, вашиот апарат ќе го извлече максимумот од ова скапоцено потекло. Крајниот резултат е еспресо со комплексна структура, неверојатно густа и долготрајна крема и специфичен, комплексен ароматичен профил кој се издвојува од класичните блендови.

Профил на вкус:

• Интензитет: 6 / 9 (Специфично моносортно печење)

• Арома: Комплексна, интензивна и изразено слатка. Доминираат прекрасни и чисти цветни мириси кои се пресретнуваат со богат тон на какао.

• Вкус: Полно, силно и прекрасно балансирано тело на непцето. Се отвараат препознатливи и раскошни ноти на темно чоколадо, надополнети со суптилни нијанси на карамела, мед и цитрусна свежина во позадина.

• Финиш: Долготраен, софистициран и пријатно горкав финиш со чист чоколаден потпис.

Препорака за подготовка: Капсулите се специјално дизајнирани за исклучиво користење со апаратите од системот illy IperEspresso (компатибилни со моделите X1, X7.1, Y3.3, Y3.2 и слични). Се препорачува за подготовка како класично кратко еспресо (25ml до 30ml) за целосно да се почувствува густината и карактеристичниот вулкано-овошен карактер на Гватемала, но исто така прилега како моќна основа за долго еспресо или луксузно макијато.